Cirkel van Respect

Bessendessert uit de oven

Ingrediënten voor 4 personen:
75 g blauwbessen
75 g rode bessen
1 eetlepel citroensap
2 eieren
30 g poedersuiker
2 cl sinaasappellikeur
1.25 dl room

De grill voorverwarmen op de hoogste stand. De eieren splitsen. De eierdooiers, de poedersuiker en het citroensap met een mixer schuimig kloppen. De eiwitten stijfkloppen.
Het dooiermengsel en de room door het eiwit scheppen. De bessen en de sinaasappellikeur verdelen over 2 ovenvaste schaaltjes. Het eimengsel erover gieten. Vlak onder de grill in 2 tot 3 minuten lichtbruin grilleren.

Smakelijk!!!!!!
Biekew

Bron: Vlam