Hoofdmenu:
Lekker koken met Biekew > Stoofpotjes...
Konijn met champignons en roomsaus. (door Medea)
Een "heel jong" konijntje in stukken hakken en goed kruiden, bakken, gaar laten worden.
Dan in de botersaus de champignons + ajuin laten sudderen.
Blussen met room, eventueel wat binden met maizena.
Daarbij kroketjes en witloof......... lekker !!
Medea.