Hoofdmenu:
Lekker koken met Biekew > Pompoenen
Gevulde aardappelen met garnalen
Ingrediënten:
4 grote aardappelen
room
garnaaltjes
eierdooier
gesnipperde peterselie of bieslook.
Bereiding:
Stoom 4 grote aardappelen gaar in de schil.
Snij ze middendoor; hol ze uit en prak de aardappel met een beetje room, garnaaltjes, een eierdooier en een beetje gesnipperde peterselie of bieslook.
Vul de aardappel weer en serveer ze met een lekker slaatje.
Smakelijk,
Biekew