Hoofdmenu:
Lekker koken met Biekew > Osso...
Scampi's à la Brombach
Benodigdheden:
24 Scampi's
25 cl verse room
een klein doosje tomatenpuree
1 ui
3 teentjes look
cayennepeper
olijfolie
Bereiding:
Fruit de fijn gesneden ajuin en look met een scheutje
olijfolie in de wok
Voeg de scampi's toe en laat ze even bakken
tot ze mooi roze zijn
Doe er de tomatenpuree bij
Giet de room er over en meng alles goed
Breng op smaak met wat cayennepeper.
Smakelijk,
Brombach