Cirkel van Respect

Ga naar inhoud

Hoofdmenu:

Zalm in de wok (Aurora)

Lekker koken met Biekew > Zalm...

Teryaki zalm en muntrijst. (Aurora)

Wokrecept
Benodigdheden voor 2 pers:
150 gr witte rijst
1 klein bosje munt
1 ui
300 gr doperwtjes
Wok olie
6 eetl.Woksaus Japanse Teryaki Honing
1 theel Sambal Oelek

Bereiding:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed uit laten lekken.
Haal de blaadjes van de munt los en snijd ze in dunne reepjes. Snijd de zalm in stukjes. Pel en snijd de ui.
Kook de doperwtjes in ruim kokend water 5 min. Afgieten.
Verhit ondertussen een wok. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de ui 2 min. Roerbak de zalm heel voorzichtig 3 min mee. Voeg de woksaus toe en laat 2 min. Pruttelen.
Verhit een andere wok of hapjespan. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de rijst, de doperwtjes en de sambal 3 min. Schep de munt erdoor.
Schep de muntrijst en zalm op 2 borden.

Smakelijk,
Aurora

Bron: Conimex wokken & zo


Home Page | SeniorenNet- & Mailgroepsregels | Ledenlijst | Verjaardagen | Lekker koken met Biekew | Kinderhoekje | Koffieleutjes | Tearoom | Huis, tuin & keukenweetjes | Hobby's | Boekenhoekje | Net een beetje anders | Uitstapjes... | Troostende woorden | Foto's van de leden van onze groep | "Cirkel" Gedichten | Beste maandelijks gedicht van onze leden van 2007 | Beste maandelijks gedicht van onze leden van 2008 | Foto's vastgelegd door onze leden | Computerhulp aan onze leden | Tips voor bij en op de computer | Grappige tips voor de pc | Korte Pc tips | Gastenboek | Site Map

© Laatst bijgewerkt: 10 November 2008--------------Vandaag zijn we -------------Het is nu | walter.olieslagers@gmail.com
Terug naar inhoud | Terug naar hoofdmenu