Hoofdmenu:
Tearoom
De Krachten van Thee...
Thee heeft talrijke krachten dankzij bepaalde bestanddelen zoals theïne, in min of meer belangrijke mate naar gelang de theesoort.
Theïne stimuleert de waakzaamheid door op de zenuwcentra in te werken.
Het is interessant om te weten dat theïne en cafeïne één en dezelfde molecuul zijn maar met verschillende effecten naar gelang de substanties eromheen.
Theïne veroorzaakt niet dezelfde stimulerende effecten (trillingen) als cafeïne. Looizuur vormt samen met theïne een complex dat de biobeschikbaarheid vermindert (vertraagt de opname door het organisme) waardoor op minder agressieve wijze op het centraal zenuwsysteem wordt ingewerkt.
Mocht u door het gebruik van thee toch slaapproblemen ondervinden raden wij u aan om thee zonder theïne te drinken. Thee waarvan het eerste getrokken water (eerste 2 minuten van het trekken) wordt weggegooid, theïne bevrijdt zich namelijk als eerste bij het trekken.
Een ander bestanddeel van thee is vitamine B (B1, B2, B3, B5) en C waarvan sommige onmisbaar zijn voor een goede werking van het zenuwsysteem en het spijsverteringssysteem, zij optimaliseren het energieaanbod, zijn uitstekend voor huid, slijmvlies en haar en spelen tenslotte een belangrijke rol in het immuunsysteem...
Thee is tevens rijk aan flavonoïden, (2) een uitstekende antioxidant tegen vrije radicalen, en bestrijdt nitrosamine, één van de meest agressieve kankerverwekkende bestanddelen die men bijvoorbeeld in bepaalde gerookte voedingswaren vindt.
Het dagelijks drinken van minstens 2 kopjes thee vermindert het risico op hart- en vaatziekten (1) met 40 tot 60% en beschermt ons tevens tegen bepaalde vormen van kanker waaronder die van het spijsverteringskanaal, de urinewegen en huidkanker (3).
Opdat uw thee rijk aan deze bestanddelen is dient u de trektijd in acht te nemen. Hoe langer de thee trekt hoe meer flavonoïden het zal bevatten.
Looizuur behoort tot de familie van de flavonoïden. Het vermindert de incidentie van tumoren en kanker.
Verschillende wetenschappelijke onderzoeken op muizen hebben aangetoond dat regelmatig gebruik van thee de huidkanker van muizen die aan ultraviolette straling zijn blootgesteld vermindert en dat de incidentie van kanker bij muizen die aan kankerverwekkende tabaksrook zijn blootgesteld met 45% vermindert.
Het is ook interessant te constateren dat de incidentie van maagkanker en kanker van de dikke darm minder belangrijk is in sommige streken waar groene thee wordt geproduceerd en gedronken.
Tenslotte bevat groene thee fluor die het tandglazuur versterkt en tandvleesaandoeningen en tandbederf voorkomt.
Na wat hierboven is uiteengezet raden wij u aan om dagelijks thee te drinken.