Cirkel van Respect

Witlofsla met room door Aurora

Ingrediënten voor 4 pers:
4 struikjes witlof
1 eetl citroensap 1/8 l slagroom
Zout en peper
Eventueel ½ theel suiker

Bereiding:
Witlof schoonmaken en dunne schijfjes snijden, wassen en in een vergiet laten uitlekken.
De room half stijf kloppen en vermengen met het citroensap, wat zout en peper en naar verkiezing de suiker.
De witlof in een kom met het roommengsel vermengen.
Als variatie kan je ook stukjes ananas, sinaasappel, appel of schijfjes ei toevoegen.


Hartelijke groetjes Aurora.